10 دقيقة
10 دقيقة
3 اشخاص
المحتويات
يساعد شراب الشعير بالليمون والزنجبيل على تعزيز جهاز المناعة وتقويته لأن الليمون غني بفيتامين سي الذي يساهم في رفع مناعة الجسم أمام أمراض الانفلونزا ونزلات البرد. كما يساعد هذا المشروب السحري على تخفيف دهون البطن وإنهائها بوقت قصير إذا تم الالتزام بتناوله لثلاث مرات في الأسبوع. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحسن عملية الهضم وتخفض نسبة الكولسترول الضار في الدم. ويوصف أيضا لمن يعانون من مشاكل في جهاز الإطراح فهذا المشروب يعمل كمدر للبول ويساعد على تفتيت الحصى في الكلى لأن الشعير يحتوي على البيتجلوكان
كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة جدا ولا يحتاج إلا للقليل من الماء مع الليمون وكمية قليلة من الشعير، الزنجبيل، والعسل حسب الرغبة كمحلي طبيعي. اقرأوا المقال لتتعرفوا على طريقة تحضير هذا الشراب المفيد والصحي واللذيذ.
مكونات شراب الشعير بالليمون والزنجبيل
- مئة غرام من الشعير.
- ستة أكواب من الماء.
- ثلاث شرائح من الزنجبيل .
- مئتان وخمسون ملليلترا من عصير الليمون.
- كوب من السكّر الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة من العسل -بديل عن السكر- حسب الرغبة.
- أوراق نعناع أخضر -للتزيين-
- شرائح من الليمون الحامض المقطعة بشكل دائري -للتزيين-
طريقة تحضير شراب الشعير بالليمون والزنجبيل
- أولا نغسل الشعير بكمية غزيرة من الماء، ثمّ نضعه في قدر واسع مع كل من: الماء، برش الليمون، وشرائح الزنجبيل
- ونرفعه على النار بدرجة حرارة متوسطة ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق.
- في الخطوة التالية نرفعه عن النار ونصفي المزيج من المواد الصلبة، ثمّ نعيد المزيج المصفّى للقدر
- مع إضافة عصير الليمون إليه والسكّرالأبيض أو العسل، ونتركه يغلي على نار متوسطة حتى يذوب السكّر.
- ونضع الشراب في زجاجة، ونضعها في الثلاجة لحين استخدامها.
طريقة تزيين وتقديم شراب الشعير بالليمون والزنجبيل
- نخرج الشراب من البراد ثم نضيف أليه مقدار كوب أو كوبين من الماء البارد ونحرّك قليلا.
- نسكب العصير في كؤوس التقديم ثم نزيّن طرف الكأس بشريحة من الليمون الحامض وورقة من النعناع الأخضر
- يقدّم باردا أو دافئا حسب الرغبة.
نتمنى أن تكون هذه الوصفة قد أعجبتك. تستطيع اكتشاف المزيد من المشروبات الصحية عبر اللعب مع نيفيرو.
العب مع نيفيرو
